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吼叫一生

在左轴套的贴边里,也有一种热爱度过。,那就是机车,他可以驱逐本身的度过,四处奔波西藏。,带回单独关于雪和盐的为设计情节。,和店里来的老朋友分享他近来的为设计情节和精神

机车代表吼叫和豪情。,左面轴套告诉我开一家昼日铺子让本身公平上去。,这种自恃心可能会致使机车在行驶时发生动力。、释放、勇气和毅力是单独合格的每日主人的基本素质。。

得奖的猜度是什么?

小而美的寿司哲学

结果剪下美味的一词,这是两个意义。,精,剧照。登寿司,结果却的同时做这两点。,寿司可以称为无比的。。寿司是以五节为作主旨发言的吃晚饭。:

舍利(醋大米)

(所稍微寿司主题,除非泡菜和黄瓜)

(芥末芥末)

(酱油)

Gari(腌姜)

舍利(醋大米)应用昆布出汁,用海带的品尝做大米。;次要家伙测定,寿司店的新鲜的是寿司店的命纹。;芥末芥末是一种完整在不同盖菜的植物学。,骗取皮板是用来替代山葵根的。,你会吃最新鲜的的芥末。;紫(酱油)必需有本身的食谱。,酱香、盐度、鲜度、上色能耐需求仔细的修补。;最终的,不泡沫材料的腌姜,不甜不酸,纯白色的的感触留在嘴里。,这,它被重拨了。。

饮食器的美

日本改编是尝的中央的。,日本改编的感官贴边,视觉和味觉两者都要紧。。你必需供认这点。,心不在焉比食物器更附近的的东西了。。周日所表现的极致美的哲学的部分是鉴于食物。。左轴套说,食物是获取食物和灵魂的结果却道路。。

这些标致的东西是由左面轴套带回日本的。

手工业工人之心

名店主任,设想缺点厨师。,反正你必需意识到已确定的事实。

Yahashi Jiro的头号——Ono Jiro。单独性情乖僻,低情商,单独奇怪的老年人。。却大发牢骚出贴边上临街房最小的米其林三星店。他捏的寿司高级的贴边上第单独寿司。,他本身成了寿司之神。。郎,90岁,结果却的当物理成分学期容许时。,会亲自为乘客做寿司。。

山屋的头——初期女性Tethaya。。作为厨师,但更像单独技工。。一世渴望无比的的天妇罗。,虽有这是一永不终止的路。天妇罗神在他的运转中鸣禽。,改编、熟练、一生、哲学。

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